Wir erzeugen unsere bunten Bio Hartweizen Durum Spiralen liebevoll aus österreichischen Hartweizengries, Spinat, Paprika, Tomaten und Wasser. Die Spiralen enthalten kein Ei, sind also vegan.
Zutaten: Bio Hartweizen-Durum, Bio Paprika 0,03 %, Bio Spinat 0,83 %, Bio Tomate 0,83 %.
Kochtipp:
Die bunten Spiralen passen hervorragend als Beilage mit Gemüse, als Kinderspeise sowie für fast alle Nudelgerichte.
Probieren Sie sie einmal nur mit Knoblauch angeröstet und einer Schüssel Salat dazu.
Unsere Teigwarenmaschine arbeitet schonend mit wenig Druck und wird wassergekühlt. Das verhindert eine Erwärmung des Teiges, was Vitalstoffe zerstören würde. Die frischen Spiralen werden, wie zu Großmutters Zeiten, händisch auf Holztragerln aufgelegt. So werden sie, bei Raumtemperatur, über mehrere Tage hinweg, vorsichtig und natürlich getrocknet (SLOW FOOD).
